Jeste li spremni za jedan od najukusnijih stolova Anadolije i hiljadugodišnjeg naslijeđa? Naša “antep” turneja je osmišljena da vas u potpunosti upozna sa Gaziantepom, s njenim jelima koja ostavljaju trag na nepcu, kamenim ulicama, istorijskim hanovima i jedinstvenim mozaicima. Naša tura započinje u ranim jutarnjim satima, a tokom nje ćete svjedočiti staroj kulturi grada i svakoj stanici upoznati novi okus.
Naša tura počinje upoznavanjem sa gastronomijom Gaziantepa, koja je uvrštena na UNESCO-ovu listu “Kreativnih gradova”. Uživajući u mirisima katmera, uživat ćete u tradicionalnom antep doručku dok će vam vaš vodič pričati priče o svakom jelu na meniju. Nakon toga, posjetit ćemo proizvodnju baklave gdje ćete moći posmatrati vještine majstora, naučiti kako se tanko razvlači tijesto, kako se biraju pistacije i otkrivati tajnu sveže pečene baklave.
Zeugma Mozaik Muzej
Gaziantep Tvrđava
Tahir Ağa Konak
Bedesten Tržnica
Almacı Tržnica
Bakırcılar Tržnica
Emine Göğüş Mutfak Muzeja
Rumkale (panoramsko razgledanje)
Yesemek Open-Air Museum (opcionalno)
Dülük Antički Grad (opcionalno)
U muzeju Zeugma, koji nam otvara vrata antičkog svijeta, otkrit ćete jedinstvena djela, uključujući svjetski poznati mozaik “Ciganska djevojka” uz pratnju vodiča. Šetajući Gaziantep tvrđavom i njenim istorijskim okruženjem, saznat ćete o odbrambenoj istoriji grada, važnosti trgovačkih puteva i tragovima koje su ostavili različiti civilizacije.
U podne dolazi red na upoznavanje sa pravim Antep kebabom. Dok uživate u lokalnim specijalitetima poput kušleme, simit kebaba, Ali Nazik, beyrian supe, zaronit ćemo u dubine kuhinje, od izbora mesa do tehnika pripreme. Za goste koji žele, uz degustaciju baklave, kadif i pistacija, uključena je i informativna prezentacija o pistacija.
U poslijepodnevnim satima, dok šetate kroz uske kamene ulice, imat ćete priliku vidjeti tradicionalne Antep kuće, ulične česme i avlijske konake. Svjedočit ćete suptilnost ručne izrade proizvoda bakra dok ćete čuti zvukove čekića majstora bakra, a imat ćete i slobodno vrijeme za kupovinu u tržnicama prepunim suvenira od bakra, začina, sušenih namirnica i prirodnih proizvoda.
Na kraju ture, Gaziantep će za vas postati ne samo grad, već živa enciklopedija kulture, sa svim ukusima koje ste kušali i pričama koje ste čuli tokom dana. Naša “antep” tura nudi i gurmansko putovanje i bogato istraživanje povezano sa istorijom i kulturom. Dok se opraštate od grada, vaša torba će biti puna baklave i pistacija, a vaša sjećanja nezaboravna.