Är du redo för en av de mest läckra borden i Anatolien och ett tusenårigt arv? Vår "antep"-tur är designad för att låta dig uppleva Gaziantep med sina oförglömliga maträtter, historiska stengator, gamla haner och unika mosaiker. Vår resa börjar tidigt på morgonen, där du både får bevittna stadens uråldriga kultur och upptäcka nya smaker vid varje stopp.
Turen inleds med att utforska Gaziantep-köket, som är inkluderat i UNESCO:s "Nätverk av kreativa städer". Med doften av katmer i luften kommer vi att njuta av en traditionell Antep-frukost, där du får lyssna till berättelser om varje maträtt från din guide. Därefter beger vi oss till en baklavafabrik där du kan se hur de fina degskivorna rullas ut, hur pistagenötterna väljs ut och lära dig hemligheterna bakom nybakad baklava.
Zeugma Mosaikmuseum
Gaziantep-fortet
Tahir Ağa-konak
Bedesten Basar
Almacı-marknaden
Bakırcılar-marknaden
Emine Göğüş Kök-museum
Rumkale (panoramautflykt)
Yesemek Utomhusmuseum (optionellt)
Dülük Antik Stad (optionellt)
I Zeugma Mosaikmuseum, som öppnar dörren till den antika världen, kommer du att upptäcka unika verk med guiden, inklusive den världsberömda "Zigenartje-kvinnan" mosaiken. När vi utforskar Gaziantep-fortet och dess historiska miljöer, kommer du att få höra om stadens försvarshistoria, dess betydelse längs handelsvägarna och de spår som olika civilisationer har lämnat efter sig.
Vid lunchtid är det dags att bekanta sig med den äkta Antep-kebaben. Vi kommer att smaka på lokala delikatesser som küşleme, simit kebab, Ali Nazik och beyran soppa, och dyka ner i kökets djup, från köttval till tillagningstekniker. För de som vill finns det även en informativ presentation om pistageodlingar, samt möjligheten att smaka på baklava, kadayıf och pistagenötter.
På eftermiddagen kommer du att promenera genom de smala stensgatorna och få se traditionella Antep-hus, gatubrunar och gårdar. Du kommer att vittna om hantverket hos kopparmästarna som arbetar med sina hammare och få fri tid att handla souvenirer som kopparprodukter, kryddor, torkade varor och naturliga produkter i basarerna.
I slutet av turen kommer Gaziantep för dig att vara mer än bara en stad; det kommer att ha blivit en levande kulturell encyklopedi med de läckerheter och berättelser du har upplevt under dagen. Vår "antep"-tur erbjuder både en gastronomisk resa och en rik utforskning av historia och kultur. När du säger farväl till staden, kommer din väska att vara fylld med baklava och pistagenötter, medan ditt minne kommer att vara fullt av oförglömliga upplevelser.