Er du klar for en av de mest smakfulle bordene i Anatolia og et tusenårig arv? Vår "antep" tur er designet for å oppleve Gaziantep med sine uforglemmelige retter, steinsgater, historiske hansker og unike mosaikker. Vår reise begynner tidlig om morgenen og gir deg muligheten til å oppleve den antikke kulturen, samtidig som du møter nye smaker ved hver stopp.
Turens startpunkt er å bli kjent med Gazianteps kjøkken, som er inkludert i UNESCOs "Creative Cities of Gastronomy". Du vil nyte en tradisjonell Antep-frokost i selskap med lukten av katmer, mens du hører historiene bak hver rett fra guiden din. Deretter besøker vi en fabrikk hvor du kan se baklava-mesterne i aksjon, lære hvordan de ruller de tynne deigene, velger pistasjnøttene, og hemmeligheten bak den nybakte baklavan.
Zeugma Mosaikkmuseum
Gaziantep Slott
Tahir Ağa Konak
Bedesten Bazaar
Almacı Bazaar
Bakircilar Bazaar
Emine Göğüş Kjøkkenmuseum
Rumkale (panoramisk tur)
Yesemek Friluftmuseum (valgfritt)
Dülük Antikk City (valgfritt)
I Zeugma Mosaikkmuseum, som er en portal til den antikke verden, vil du sammen med guiden utforske unike verk, inkludert den verdensberømte "Sigøynerjenta" mosaikken. Mens du utforsker Gaziantep Slott og dets historiske omgivelser, vil du høre om byens forsvarshistorie, dens betydning langs handelsveiene og sporene etter forskjellige sivitasjoner.
Når det nærmer seg lunsj, er det på tide å smake på ekte Antep-kebab. Mens vi nyter lokale retter som küşleme, simit kebab, Ali Nazik og beyran suppe, vil vi dykke ned i kjøkkenets dype hemmeligheter, fra valg av kjøtt til tilberedningsteknikker. For de som ønsker det, er det også en informativ presentasjon om pistasjitrær i tillegg til smaksprøver på baklava, kadayıf og pistasjnøtter.
På ettermiddagen vil du gå gjennom de smale steinsgater, se tradisjonelle Antep-hus, gatebrønner og gårdshus. Du vil få muligheten til å oppleve håndverket til kobbermestre, med hammerlyde rundt deg, og ha fri tid til å handle i bazarene fylt med håndlagde kobberprodukter, krydder, tørkede varer og naturlige produkter.
Ved slutten av turen vil Gaziantep for deg ikke bare være en by, men en levende kulturleksikon, fylt med smakene du har opplevd og historiene du har hørt. Vår "antep" tur tilbyr både en gastronomisk reise og en rik oppdagelse vevd med historie og kultur. Når du tar farvel med byen, vil bagasjen din være fylt med baklava og pistasjnøtter, mens minnene dine vil være fylt med uforglemmelige øyeblikk.