Apakah Anda siap untuk salah satu meja yang paling lezat di Anatolia dan warisan ribuan tahun? Tur “antep” kami dirancang untuk merasakan Gaziantep dengan makanan yang meninggalkan jejak di lidah, jalanan berbatu, han-han bersejarah, dan mozaik yang unik. Perjalanan kami yang dimulai pada pagi hari yang awal ini akan membuat Anda mengenal budaya kuno kota dan bertemu dengan rasa baru di setiap pemberhentian.
Tur kami dimulai dengan mengenal masakan Gaziantep yang termasuk dalam “Jaringan Kota Kreatif” yang ditetapkan oleh UNESCO. Sambil menikmati sarapan tradisional Antep diiringi aroma katmer, Anda akan mendengarkan cerita di balik setiap hidangan dari pemandu wisata Anda. Setelah itu, Anda akan pergi ke sebuah pabrik baklava di mana Anda akan menyaksikan keahlian para pembuat baklava, belajar bagaimana adonan dibuka dengan sangat tipis, bagaimana memilih kacang pistachio, dan rahasia baklava yang baru keluar dari oven.
Museum Mozaik Zeugma
Kastil Gaziantep
Konağı Tahir Ağa
Bazaar Bedesten
Pasar Almacı
Bazaar Bakırcılar
Museum Dapur Emine Göğüş
Rumkale (kunjungan panoramik)
Museum Terbuka Yesemek (opsional)
Kota Antik Dülük (opsional)
Dengan mengunjungi museum, Anda akan membuka pintu ke dunia kuno di Museum Mozaik Zeugma, di mana Anda akan menemukan karya unik, termasuk mozaik “Gadis Romani” yang terkenal di dunia, dengan pemandu. Saat menjelajahi Kastil Gaziantep dan konteks sejarah sekitarnya, Anda akan mendengar tentang sejarah pertahanan kota, pentingnya di jalur perdagangan, dan jejak yang ditinggalkan oleh berbagai peradaban.
Sore harinya, saatnya bertemu dengan kebab Antep yang asli. Sambil mencicipi lezzat lokal seperti küşleme, kebab simit, Ali Nazik, dan sup beyran, kita akan mendalami kedalaman kuliner mulai dari pemilihan daging hingga teknik memasak. Bagi para tamu yang berminat, ada juga presentasi informatif tentang kebun pistachio yang akan melengkapi pengalaman mencicipi baklava, kadayıf, dan pistachio.
Pada sore hari, saat Anda berjalan di antara jalan-jalan berbatu sempit, Anda akan melihat rumah-rumah tradisional Antep, air mancur, dan konak yang memiliki halaman. Anda akan menyaksikan keahlian kerajinan tangan dengan suara palu para pengrajin tembaga, dan Anda akan memiliki waktu bebas untuk berbelanja di pasar yang dipenuhi dengan produk tembaga, rempah-rempah, produk pengeringan dan produk alami.
Di akhir tur, dengan semua rasa yang Anda cicipi dan cerita yang Anda dengar, Gaziantep akan menjadi bagi Anda bukan hanya sebuah kota, tetapi juga ensiklopedia budaya yang hidup. Tur “antep” kami menawarkan perjalanan kuliner serta penemuan yang kaya akan sejarah dan budaya. Saat mengucapkan selamat tinggal kepada kota, tas Anda akan terisi dengan baklava dan pistachio, sementara ingatan Anda akan penuh dengan kenangan tak terlupakan.