Είστε έτοιμοι για ένα από τα πιο νόστιμα τραπέζια της Ανατολίας και μια χιλιετή κληρονομιά; Η εκδρομή μας "αντέπ", σχεδιάστηκε για να ζήσετε τη Γκαζιαντέπ με τα γεύματα που αφήνουν σημάδι στη γεύση, τα λιθόστρωτα δρομάκια, τους ιστορικούς ξενώνες και τις μοναδικές ψηφιδωτές. Η περιήγησή μας ξεκινά νωρίς το πρωί και θα έχετε την ευκαιρία να γίνετε μάρτυρες του αρχαίου πολιτισμού της πόλης, γνωρίζοντας κάθε σταθμό με μια νέα γεύση.
Η εκδρομή μας ξεκινά με την ανακάλυψη της κουζίνας της Γκαζιαντέπ, που έχει συμπεριληφθεί από την UNESCO στο "Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων". Ενώ απολαμβάνετε ένα παραδοσιακό πρωινό Γκαζιαντέπ με αρώματα καταϊφέρ και τις ιστορίες πίσω από κάθε πιάτο από τον ξεναγό σας. Στη συνέχεια, θα επισκεφθείτε ένα εργαστήριο όπου θα μπορέσετε να παρακολουθήσετε την τέχνη των μαστόρων του μπακλαβά, μαθαίνοντας πώς ανοίγεται η ζύμη λεπτή, πώς επιλέγεται το φιστίκι και το μυστικό του μπακλαβά που μόλις βγήκε από τον φούρνο.
Μουσείο Ψηφιδωτών Ζεγκούμα
Κάστρο Γκαζιαντέπ
Αρχοντικό Ταχίρ Αγά
Αγορά Μπετές
Αγορά Αλματζί
Αγορά Μπακίρτσα
Μουσείο Μαγειρικής Εμίνε Γκιογκούς
Ρουμ Καλέ (πανοραμική περιήγηση)
Ανοιχτό Μουσείο Γεσεμεκ (προαιρετικά)
Αρχαία Πόλη Ντυλούκ (προαιρετικά)
Με την επίσκεψη στο Μουσείο Ψηφιδωτών Ζεγκούμα, την πύλη που μας ανοίγει στον αρχαίο κόσμο, θα ανακαλύψετε μοναδικά έργα, όπως το παγκοσμίου φήμης ψηφιδωτό "Τσιγγάνα Κόρη" με τη συνοδεία του ξεναγού. Εξερευνώντας το Κάστρο της Γκαζιαντέπ και την ιστορική περιφέρειά του, θα ακούσετε για την ιστορία της άμυνάς της, τη σημασία της στα εμπορικά δρομολόγια και τα ίχνη που άφησαν διαφορετικοί πολιτισμοί.
Όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού, θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε το πραγματικό κεμπάπ της Γκαζιαντέπ. Δοκιμάζοντας το κüşleme, το κεμπάπ σιμίτ, το Αλί Ναζίκ, την σούπα μπεϊράν, θα εμβαθύνετε στις τεχνικές επιλογής κρέατος και μαγειρέματος της κουζίνας. Οι επισκέπτες που το επιθυμούν θα έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε μια ενημερωτική παρουσίαση για τους φιστικέες φυτείες, εκτός από τη δοκιμή του μπακλαβά, του καδαϊφ και των φιστικιών.
Αργότερα το απόγευμα, θα περιπλανηθείτε ανάμεσα στα στενά λιθόστρωτα δρομάκια, θα δείτε παραδοσιακά σπίτια της Γκαζιαντέπ, σιντριβάνια και αρχοντικά με αυλές. Με την ηχογράφηση των σφυριών των μαστόρων του μπακίρ, θα γίνετε μάρτυρες των λεπτομερειών της χειροτεχνίας και θα έχετε ελεύθερο χρόνο για αγορές σε αγορές γεμάτες με χάλκινα προϊόντα, μπαχαρικά, αποξηραμένα προϊόντα και φυσικά προϊόντα.
Στο τέλος της εκδρομής, η Γκαζιαντέπ θα έχει μετατραπεί για εσάς από μια απλή πόλη σε ένα ζωντανό πολιτιστικό λεξικό με τις γεύσεις που δοκιμάσατε και τις ιστορίες που ακούσατε. Η εκδρομή μας "αντέπ" προσφέρει μια γαστρονομική περιπέτεια, καθώς και μια πλούσια ανακάλυψη που είναι γεμάτη ιστορία και πολιτισμό. Καθώς θα αποχαιρετάτε την πόλη, η τσάντα σας θα είναι γεμάτη μπακλαβά και φιστίκια, ενώ η μνήμη σας θα είναι γεμάτη από αξέχαστες αναμνήσεις.